LAVAUX: DES VIGNES AU LAC

- LAVAUX -

LUTRY-GRANDVAUX

En partant de Lutry, peut-on s’imaginer que le vignoble soit si présent ? Après avoir quitté ce petit bourg, nous pénétrons immédiatement dans le Lavaux, un paysage tout en escaliers ; on grimpe, on se faufile entre les vignes. Villages vignerons, capites, sarments, ceps et échalas donnent à cette région un caractère singulier, avec une vue sur le Léman et le Chablais à vous couper le souffle.

CHOCOLAT GRAND CRU DU VENEZUELA 72%

Entre ciel et lac, le fascinant vignoble en terrasses me fait penser à la chaleur et l’intensité de ce chocolat Grand Cru du Venezuela, à son exceptionnelle longueur en bouche, équilibre entre des notes de châtaignes, de raisins secs et de réglisse.