chocolat Grand cru d'Equateur 66%

Arrangement de fines plaques de chocolat Grand Cru
confectionnées exclusivement à partir d'un cacao provenant d'Equateur.

L’Équateur cache, dans le triangle d’or constitué des villages de Vinces, Quevedo et Babaoio, quelques plantations très anciennes où se cultive la variété locale traditionnelle “Nacional” plus connue sous le nom de cacao Arriba. Un chocolat alliant force et finesse, exprimant avec délicatesse des arômes floraux (jasmin, fleurs d’oranger..) pour finir, presque fondu, sur des notes chocolatées.