chocolat Grand Cru de République Dominicaine 64 %

Arrangement de fines plaques de chocolat Grand Cru
confectionnées exclusivement à partir d'un cacao provenance de la Dominicaine 64%.

C'est en République Dominicaine, l'île aux plus hauts reliefs des Antilles, sur de très anciennes plantations, que nous provenons de ce cacao Trinitario soigneusement fermenté. Ce grand Cru dévoile progressivement des arômes de fruits jaunes puis des touches fraîches, enfin des notes de fruits secondes étalées sur la longueur d'un « paysage » de cacao et de « pain chaud ».

Fèves de cacao écalées de République Dominicaine*, sucre de canne* (Argentine, Paraguay), beurre de cacao. Teneur en cacao mini. 64%.

* issu de la production biologique 

Peut contenir des traces de : lait, amandes, noisettes, cacahuètes, gluten.

Poids net : 80 gr